Пирог кокосовый с виноградом

• мука - 1 стакан
• стружка кокосовая - 1/2 стакана
• сахар - 6 ст.л.
• сливочное масло - 6 ст.л.
• творог - 250г
• сметана - 2 ст.л.
• имбирь (тертый корень) - 2 ст.л.
• виноград черный - 150г
• виноград зеленый - 150г
• желе.

Соедините муку, кокосовую стружку, 1/2 нормы сахара, масло и разотрите до консистенции крошки. Сформуйте в смазанной маслом форме корж с бортиком и выпекайте при 200С до готовности. Соедините творог, оставшийся сахар, сметану, имбирь и выложите на корж. Сверху уложите половинки ягод винограда и залейте торт желе. Охладите.