Салат из артишоков и филе трески

• артишок (отварной) - 150г
• морковь - 1 шт.
• треска, хек (филе) - 50г
• помидор - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• зелень - по вкусу
• для заправки: сок - 1 лимона
• кефир - 4 ст.л.
• соевое масло
• сахар, соль.

Артишоки, лук и рыбу нарезать кубиками, морковь - кружочками, зелень измельчить.

Все перемешать, залить заправкой и украсить листиками зелени.