Компот из клубники с персиками

• клубника - 300г
• персик - 1 шт.
• вода - 2.5 л
• сахарный песок - 200г
• гвоздика - 1-2 шт.

Клубнику вымыть, не разрезать и выложить в миску. Персик нарезать дольками. В банку выложить клубнику и персики. Залить вскипевшей водой. Дать постоять 5 минут.

Затем слить в кастрюлю, положить гвоздику. Всыпать сахарный песок, снова вскипятить, залить ягоды. Банки закатать. Перевернуть банки и поставить в темное место для охлаждения.