Готовим.РУ Готовим.РУ

Макароны с брокколи и зеленым луком

  • макароны - 250г
  • брокколи - 500г
  • зеленый лук - 1 пучок
  • жир (для формы)
  • сыр гауда (тертый) - 300г
  • кукуруза (консервированная) - 300г
  • ветчина - 250г
  • яйцо - 6 шт.
  • сливки - 200 мл
  • базилик (сушеный) - 1 ч.л.
  • помидоры (маленькие) - 1кг
  • перец, соль - по вкусу.

Макароны отварить и откинуть на дуршлаг. Брокколи разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде. Лук нарезать.

Форму для запекания смазать жиром. Положить слоями половину макарон, 100г сыра, брокколи, кукурузу и ломтики ветчины. 100г сыра, половину лука и оставшиеся макароны выложить сверху.

Смешать яйца, сливки, соль, перец, базилик и залить смесью макароны. Накрыть фольгой и запекать 40мин. Через 30мин фольгу снять. Половинки помидорок выложить на запеканку, поперчить. Сверху положить лук и сыр. Запекать еще 25мин.

Подобрано Готовим.РУ