Салат из морской капусты с копченостями

• капуста морская (маринованная) - 650г
• кальмар (филе) - 150г
• скумбрия (копчёная) - 100г
• масло подсолнечное - 80г.

Очищенное от пленки, промытое филе кальмара варить в кипящем солевом растворе 2-3 минуты. Нарезать «лапшой», опустить в уксусно-солевой раствор на 30-40 минут. Очищенные и промытые лук, морковь нарезать соломкой, ошпарить кипятком и поместить в уксусно-солевой раствор на 6-8 часов

Маринованную капусту, кальмары, рыбу, лук, морковь перемешать, добавить молотый перец по вкусу