Компот из ревеня с рисом

• ревень - 1.2кг
• рис - 150г
• сахар - 200г.

Отварить рассыпчатый рис, смешать с сахаром (100г). Очистить и порезать кусочками стебли ревеня, сварить в 4 стаканах кипятка с сахаром (100г). Облить горячий рис. Если подавать компот холодным, то, выложив рис из формы на глубокое блюдо, облить его холодным компотом из ревеня.