Салат из петрушки и творога
- петрушка (измельченная зелень) - 2 стакан
- творог (рассыпчатый) - 100г
- лимон - 1/2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- масло растительное - 3 ст.л.
- соль - по вкусу.
Зелень петрушки растереть с солью, добавить мелко нарезанную или натертую на терке луковицу, сок 1/2 лимона, растительное масло и перемешать. Сверху выложить творог.