Биточки из окары

• окара - 500г
• соевое молоко - 3 ст. л.
• лук репчатый - 2-3 луковицы
• пшеничная мука - 1/2 стакана
• чеснок - 4 зубчика
• растительное масло - 2-3 ст. л.
• соль, перец молотый - по вкусу

Окару, лук и чеснок пропустить через мясорубку, к полученной массе добавить соевое молоко, соль, перец, муку. Все тщательно вымешать, сформовать биточки и поджарить на растительном масле до образования румяной корочки. В качестве гарнира к биточкам можно подать макароны и овощи.