Блинчатый пирог с курицей и вешенками

• для теста: молоко - 1/2 л
• яйцо - 1 шт.
• мука - 20г
• крахмал - 1/2 ч.л.
• растительное масло - 1 ст.л.
• разрыхлитель - 1/4 ч.л.
• соль, сахар - по вкусу
• для начинки: вешенки - 300г
• куриная грудка (копченая) - 1 шт.
• творог - 300г
• сметана - 1 ст.л.
• хрен столовый - 1 ст.л.
• соль, сыр - по вкусу.

Из продуктов для теста замесить тесто. Нажарить блинов. Грибы порезать помельче и обжарить. Курицу порезать на кубики, смешать её с грибами. Творог смешать со сметаной, хреном, солью

В любую удобную форму, положить блин, смазать его творожной массой. Сверху положить еще блин, на него массу из курицы и грибов. И так поочереди - блин, творог, блин, курица с грибами. Последний блин посыпать тертым сыром, поставить в духовку минуть на 15-20.