Запеканка из овсяных хлопьев с окарой и яблоками

• окара - 500-600г
• сухое молоко - 2 ст. л.
• мед - 1 ст. л.
• овсяные или ячменные хлопья - 1/2 стакана
• соевая сыворотка - 1 стакан
• яблоки - 2 шт.
• сахар - 3 ст. л.
• жир

Добавить к окаре сухое молоко, мед, хлопья и сыворотку, все размешать и замесить не очень крутое тесто. Половину массы выложить на смазанную жиром сковороду, сверху - натертые на терке яблоки, смешанные с сахаром, затем вторую половину массы. Выпекать в предварительно разогретой до 170-180С духовке до образования корочки.