Котлеты мясные с окарой

• мясной фарш - 500г
• лук репчатый - 2 луковицы
• соевое молоко - 2-3 ст. л.
• окара - 150г
• соль, перец - по вкусу
• растительное масло для жаренья.

Лук пропустить через мясорубку, смешать с фаршем и окарой. Добавить соевое молоко, приправить солью и перцем. Все тщательно перемешать, сформовать котлеты и выпекать на растительном масле.