Жульен по-славянски

• свинина - 500г
• масло сливочное - 50г
• лук репчатый - 2 шт.
• сыр - 100г
• майонез - 150г
• соль - по вкусу.

Мясо нарезать тонкими брусочками длиной 3-4 см, обжарить с рубленым луком на сливочном масле, посолить по вкусу. Массу переложить в маленькие формочки (кокотницы), залить майонезом, посыпать натертым на крупной терке сыром. Запечь в горячей духовке до образования золотистой корочки.