Цимес из фасоли с черносливом

• фасоль - 1 стакан
• морковь - 4 шт.
• чернослив - 200г
• мед - 100г
• масло сливочное - 2 ст.л.
• орехи (измельченные) - 3 ст.л.

Фасоль вымыть, замочить на 10-12 часов и отварить в этой же воде. Морковь мелко нарезать, немного подсолить, добавить столовую ложку масла, немного воды и тушить до готовности.

Вареную фасоль слить через дуршлаг, соединить с морковью, промыты> черносливом, медом и остальным маслом. Хорошо перемешать и подержать на малом огне еще 10-15 минут. При подаче на стол посыпать измельченными поджаренными орехами.