Бамия по-португальски

• бамия - 250г
• лимон - 1 шт.
• сахар - 1 ч.л.
• растительное масло - 1 дес.л.
• соль - по вкусу.

Плоды бамии отварить в подсоленной воде до мягкости. Слить воду, обсушить, нарезать на кусочки, длиной не более 2,5 см. Добавить сок лимона или уксус, сахарный песок и растительное масло. Тщательно перемешать

и оставить на 30 мин перед тем, как подавать на стол.