Соус соевый молочный

• соевое молоко - 3 стакана
• мука - 4 ст. л.
• растительное масло - 4 ст. л.
• соль.

Муку спассеровать и развести горячим молоком, вливая его постепенно. Соус посолить, довести до кипения и варить, помешивая, 10 минут. Процедить. Использовать для блюд из соевого фарша.