Жареные пирожки с сосисками

• сосиски - 500г
• яйцо - 1 шт.
• кефир - 500 мл
• мука - 250г
• сода - 1/2 ч.л.
• масло подсолнечное - 250 мл.

Изготавливаем тесто. Опять же лепим из него шарики. Из шариков делаем лепешки (вот он верх мозговой активности!) и в них укрываем сосиски, защемив концы (лепешек).

В котелок с узким дном наливаем побольше подсолнечного масла и доводим до кипения. В тихонько побурливающее на среднем огне масло опускаем наши лепные пирожки и обвариваем минуты две с каждой стороны.