Салат из грейпфрутов и гребешков
- грейпфрут - 1 шт.
- гребешок морской (консервированный) - 1 банка
- салат листья - 1/2 пучок
- масло оливковое - 2 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- соль, перец черный (молотый) - по вкусу.
Листья салата вымыть и обсушить. Грейпфрут очистить, вынуть мякоть и разломить на небольшие кусочки, 2-3 дольки отложить.
Приготовить заправку. Смешать сок 2 долек грейпфрута, оливковое масло, измельченный зубчик чеснока. Посолить, поперчить по вкусу.
Положить в салатник в произвольном порядке салатные листья, гребешки и нарезанную мякоть. Полить заправкой.