Слоёный салат с горохом и перепелиными яйцами

• яйцо (варёное, размятое) - 4 шт.
• маринованные огурцы (мелко нарезанные) - 5 шт.
• горох (замороженный) - 200г
• для заправки: майонез - 250г
• сметана - 250г
• черный перец (молотый) - 1 ч.л.
• для украшения салата: зелень (нарезанная)
• перепелиное яйцо (варёное).

Смешайте ингредиенты соуса.

Положите замороженный горох на дуршлаг и опустите в кипящую воду. Высушить.

Ингредиенты выкладывать слоями в стеклянную чашу в следующем порядке: горох, тертое яйцо, тертый сыр, свеклу тёртая и кубиками солёные огурцы, тёртое яйцо, залить соусом.

Закрыть плёнкой, поместить в холодильник до подачи на стол. Перед подачей украсить половинками перепелиных яиц и зеленью по вашему выбору.