Готовим.РУ Готовим.РУ

Суп с горохом, бараниной и гранатовыми зернами

  • вода - 1 л
  • гранат (зерна) - 300г
  • баранина - 200г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • горох - 1/2 стакан
  • жир бараний (растопленный) - 1 ст.л.
  • соль, перец - по вкусу.

Мясо промыть, нарезать небольшими кусками, поместить в кастрюлю вместе с горохом, посолить, залить холодной водой и варить 40 минут. Лук очистить, измельчить, обжарить на жире и положить в суп за 20 минут до готовности, а также добавить гранатовые зерна. Блюдо поперчить и подать к столу.

Подобрано Готовим.РУ