Мойва тушёная с картофелем

• мойва - 450г
• картофель - 500г
• лук репчатый - 3 шт.
• зелень - по вкусу
• чёрный перец (горошек) - 3-4 шт.
• соль - по вкусу
• лавровый лист - 1 шт.

Очищенный картофель нарезать пятачками. Мойву почистить. Лук порезать полукольцами.

Уложить в кастрюлю или в глубокую сковороду слоями: картофель, мойва, лук. Сверху положить зелень, перец, лавр. Посолить, и залить холодной водой выше на 2 см. Я добавляю 2-3 чайные ложки подсолнечного масла(с запахом) для вкуса.

Поставить на плиту. Как закипит убавить огонь, и варить примерно минут 15-20.