Омлет с болгарским перцем

• яйцо - 4 шт.
• молоко - 100г
• перец болгарский - 50г
• масло подсолнечное
• соль - по вкусу.

В глубокую ёмкость вбить 4 яйца. Добавить к яйцам молоко и соль. Взбить венчиком или миксером. Порезать соломкой болгарский перец. Добавить к взбитым яйцам.

Вылить смесь на сковороду, разогретую на слабом огне.

Накрыть крышкой и выпекать 15 минут. Омлет с молоком и болгарским перцем готов, приятного аппетита.