Капуста цветная с ветчиной

• цветная капуста - 1 небольшой кочан
• молоко (жирное) - 1/2 стакана
• масло сливочное - 1-2 ст.л.
• яйцо - 2 шт.
• ветчина - 250г
• сметана - 1/2 стакана
• соль по вкусу
• панировочные сухари

Капусту отварить в подсоленной воде с молоком, разрезать на ломтики, уложить в смазанную маслом сковороду (или любую жаропрочную посуду) и покрыть мелко нарезанной ветчиной.

Яйца взбить, прибавить сметану, посолить по вкусу и залить полученной смесью капусту с ветчиной.

Запекать в предварительно нагретой духовке до готовности.