Запеканка творожная с вареньем

• творог - 140г
• яйцо (белок) - 8 шт.
• варенье или джем (сколько весят 8 белков)
• сухари (тертые) - 70г
• изюм - 300г
• пудра сахарная - по вкусу
• масло сливочное (для смазывания формы) - сколько уйдет.

Белки, варенье или джем, протертый творог взбить венчиком до загустения массы, к которой добавить тертые сухари и мытый изюм.

Приготовленную массу выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями форму, которую поместить в кастрюлю с водой, а кастрюлю - в разогретую духовку, где и запекать.

Готовую запеканку посыпать сахарной пудрой и подать к столу.