Запеканка творожная с мёдом, миндалем и кунжутом

• творог (5%) - 400г
• сливочное масло - 50г
• молоко - 1 стакан
• манная крупа - 3-4 ст.л.
• хлебные дрожжи - 1 ч.л.
• мука - 3-4 ст.л.
• горький мёд - 2 ст.л.
• миндаль (обжаренная стружка) - 30г
• кунжут (обжаренный) - 20г.

Всё смешать до однородной массы, смазать форму для выпекания маслом и вылить туда творожную массу. Дать настояться около 30 минут и поставить в духовку. Выпекать до тех пор пока не подрумянится.

Вытащить из духовки и оставить остывать при комнатной температуре около часа, пока не затвердеет. Подавать со сметаной.