Салат из свеклы с яблоками и творожным соусом

• свекла - 3 шт.
• яблоки (крупные кислые) - 2 шт.
• репчатый лук - 1/2 шт.
• хрен - 1 ч.л.
• гвоздика – по вкусу
• корица - на кончике ножа
• творожный соус - 1 стакан
• петрушка (зелень) – по вкусу
• соленый огурец - 1 шт.

Свеклу отварите, остудите, очистите, натрите на крупной терке. Добавьте натертые вместе с кожурой яблоки, натертый хрен, мелко порубленный лук, приправу, творожный соус. Затем салат выложите в салатницу и украсьте зеленью петрушки и ломтиками соленого огурца.