Лапша с консервированным лососем

• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• лосось (консервированный) - 1 банка
• яичная лапша - 400г
• масло растительное - 1.5 ст.л.
• укроп (зелень) или тимьян - по вкусу
• соль, перец - по вкусу.

Морковь, лук и чеснок очистить, измельчить. Обжарить овощи в разогретом масле, 5 мин. Добавить лосось вместе с соком, перемешать. Готовить 4 мин. Оставить в теплом месте до подачи к столу.

Лапшу отварить в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Воду слить. Добавить в лапшу рыбу с овощами. Приправить солью и перцем, перемешать. Подать, посыпав укропом или тимьяном.