Лапша с языком и креветками в соусе Терияки

• лапша (с чернилами каракатицы) - 250г
• язык (отварной) - 200г
• бекон - 50г
• креветки (очищенные) - 150г
• лук-порей - 20г
• лук репчатый (красный, маринованный в уксусе) - 30г
• перец чили (свежий) - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• соус терияки - 1 шт.
• перец, соль - по вкусу
• масло растительное - 2 ст.л.

Отварить лапшу в большом количестве воды с добавлением соли и пары капель оливкового масла до состояния "al dente".

Креветки, чеснок, лук, бекон и перец чили нарезать соломкой. Так же поступить и с заранее отваренным говяжьим языком.

Разогреть на сильном огне глубокую сковороду(сковороду вок). Добавить растительное масло и выложить язык с беконом. Обжаривать, постоянно помешивая, 1-2 минуты.

Добавить, постоянно помешивая, чеснок, лук-порей, перец чили, лук репчатый. Жарить еще 2-3 минуты. Добавить креветки (если креветки сырые, то увеличить время обжарки до 3-4 минут). Жарить еще 1 минуту. Добавить лапшу и соус. Перемешать. Убавить огонь до минимума. Обжаривать, аккуратно помешивая, еще 3-4 минуты.

Подавать в глубокой тарелке или пиале.