Салат банановый с воздушными хлопьями

• бананы - 6 шт.
• изюм - 100г
• хлопья воздушные (овсяные или кукурузные) - - 1 стакан
• ветчина (нежирная) - 150г
• сливки - 1/2 стакана
• лимон - 1 шт.
• салат - 4-5 листов.

Изюм замочить в воде. Бананы нарезать ломтиками толщиной 0,5 см и смешать с хлопьями, мелко нарезанной ветчиной, изюмом.

Сливки, лимонный сок и натертую лимонную цедру перемешать и полить этой заправкой салат. Выдержать в течение получаса. Подать на листьях салата.