Говядина с бананами

• говядина или телятина - 700г
• банан - 1 шт.
• сыр - 200г
• майонез - 4-5 ст.л.
• соль - по вкусу
• перец чёрный - по вкусу.

Говядину промыть, обсушить и очистить от пленок. Нарезать тонкими ломтиками поперек волокон и отбить с двух сторон.

Выложить ломтики одним слоем в глубокий противень, посолить и поперчить. Банан нарезать тонкими дольками (до 2-х мм толщиной) и уложить на мясо одним слоем. Посыпать тертым сыром. Сыр слегка примять влажной рукой и смазать майонезом.

Запекать в духовке 45-60 мин.