Фаршированный минтай
- минтай - 1кг
- помидоры - 3 шт.
- шпик - 3 ст.л.
- перец красный - по вкусу
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль - по вкусу.
Рыбу выпотрошите, вымойте, посолите и натрите перцем. Помидоры мелко порежьте и смешайте со шпиком, нарезанным кубиками.
Рыбу нафаршируйте смесью, полейте маслом, заверните в фольгу и положите в духовой шкаф на 15 минут.