Готовим.РУ Готовим.РУ

Жареные тефтели из минтая (ментхэвандятхиги)

  • минтай - 200г
  • растительное масло - 100г
  • яйцо - 1 шт.
  • пшеничная мука - 30г
  • зеленый лук - 15г
  • чеснок - 10г
  • соевый соус - 10г
  • соль - 5г.

Удалить кожу, кости, мясо мелко нарезать кусочками, утрамбовать и дать постоять. Лук, чеснок раздавить, добавить соевый соус, куриное яйцо, соль, муку, все тщательно перемешать.

Скатать шарики, обмакнув в приправу, обжарить при температуре не ниже 100C.

Подобрано Готовим.РУ