Печенье анисовое

• мука - 300г
• песок - 200г
• яйцо - 4 шт.
• семена аниса - 2г
• вода - 6 ст.л.

Яйца взбивать с сахаром, постепенно добавляя муку и теплую воду. Противень для выпечки печения выложить жиронепроницаемой бумагой. Используя ложку выложить на противень небольшие кусочки теста. На каждое печение положить по 2-4 семечка аниса. Дать постоять в теплом сухом месте до тех пор, пока на поверхности печения не образуется сухая корочка. Затем выпекать печение около 2 минут. Готовое печение имеет белый свет.