Печенье с паприкой
- сливочное масло - 100г
- коричневый сахар - 2 ст.л.
- мед (жидкий) - 50г
- яйцо - 1 шт.
- соль морская - на кончике ножа
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- паприка (молотая) - 2 ч.л.
- мускатный орех (молотый), куркума - по вкусу
- имбирь (молотый) - 1/2 ч.л.
- черный перец (слегка посыпать тесто)
- мука - 1.5 стакана.
Взбить размягченное сливочное масло с медом, яйцом, сахаром, солью и разрыхлителем. Добавить в тесто все указанные специи, подсыпая муку, замесить мягкое тесто (необыкновенное, очень ароматное). Тесто раскатать тонко на подпыленной мукой доске, с помощью формочек вырезать фигурки. В это же время разогреть духовку до 180С.
Противень застелить пергаментом и выложить будущее печенье. Выпекать 8-10 минут до легкого, золотистого цвета. Когда печенье почти испечется, вы почувствуете приятный аромат специй.