Готовим.РУ Готовим.РУ

Печенье с паприкой

  • сливочное масло - 100г
  • коричневый сахар - 2 ст.л.
  • мед (жидкий) - 50г
  • яйцо - 1 шт.
  • соль морская - на кончике ножа
  • разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • паприка (молотая) - 2 ч.л.
  • мускатный орех (молотый), куркума - по вкусу
  • имбирь (молотый) - 1/2 ч.л.
  • черный перец (слегка посыпать тесто)
  • мука - 1.5 стакана.

Взбить размягченное сливочное масло с медом, яйцом, сахаром, солью и разрыхлителем. Добавить в тесто все указанные специи, подсыпая муку, замесить мягкое тесто (необыкновенное, очень ароматное). Тесто раскатать тонко на подпыленной мукой доске, с помощью формочек вырезать фигурки. В это же время разогреть духовку до 180С.

Противень застелить пергаментом и выложить будущее печенье. Выпекать 8-10 минут до легкого, золотистого цвета. Когда печенье почти испечется, вы почувствуете приятный аромат специй.

Подобрано Готовим.РУ