Печенье с зеленым луком

• мука пшеничная - 2 стакана
• отруби - 1 стакан
• шнитт-лук - 200г
• зеленый лук - 50г
• масло сливочное - 100г
• сметана - 100г
• сода пищевая - 1/2 ч.л.
• соль - 1/2 ч.л.

Шнитт и зеленый лук промыть и очень мелко нарезать. На сметане из муки и отрубей замесить тесто, добавить сливочное масло, соль и соду, измельченный лук. Из тщательно вымешанного теста раскатать пласт толщиной 0,5-1 см, нарезать из него печенье и, уложив на смазанный маслом противень, запечь в духовке .