Салат из шампиньонов и яиц (II)

• шампиньоны свежие - 250г
• яйцо - 2 шт.
• уксус - 1 ст.л.
• масло растительное - 2-3 ст.л.
• зелень - по вкусу

Отобрать крепкие грибочки, очистить их, отварить в подсоленной воде со специями, затем воду слить, а грибы порезать небольшими кубиками. Яйца отварить, очистить и измельчить. Подготовленные продукты смешать, добавить уксус, соль, заправить растительным маслом.

Готовый салат уложить в салатник и украсить мелко нарезанной зеленью укропа.