Суп фасолевый с ячменем

• бульон грибной - 1 л
• фасоль - 100г
• или бобы - 20 шт.
• ячмень - 50г
• лук репчатый - 60г
• перец чёрный (горошек) - 12 шт.
• петрушка (зелень) - 20г
• кинза - по вкусу
• соль - по вкусу.

Фасоль (или бобы) замочить на ночь. Грибной бульон довести до кипения, добавить в него фасоль, ячмень и репчатый лук. Варить на слабом огне 1,5 ч. За 10 мин до готовности добавить соль, перец, молотую кинзу. Посыпать рубленой зеленью петрушки.

Подавать с пирожками, начиненными грибами, из которых готовился грибной бульон.