Салат из палтуса и морской капусты

• палтус (филе) - 400г
• капуста морская (консервированная) - 100г
• яйцо - 2 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• укроп (зелень) - 1/2 пучка
• петрушка (зелень) - 1/2 пучка
• масло растительное - 1 ст.л.
• соус соевый - 1 ст.л.
• уксус рисовый - 1 ч.л.
• перец, соль - по вкусу.

Филе палтуса промыть, отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать небольшими кусочками. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, нарубить. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать. Для приготовления соуса смешать растительное масло, соевый соус, рисовый уксус и перец. Смешать палтус с морской капустой, яйцами, луком и зеленью, разложить салат по тарелкам, полить приготовленным соусом.