Салат из шампиньонов и яиц (I)

• шампиньоны - 500г
• масло растительное - 3 ст.л.
• яйцо - 4 шт.
• соль, перец, зелень укропа - по вкусу

Отобрать крепкие молоденькие шампиньоны, промыть, отварить в подсоленной воде, затем откинуть на сито и нарезать тонкими ломтиками. Яйца отварить, очистить, нарезать кубиками, смешать с приготовленными грибами, приправить солью, перцем и заправить растительным маслом.

Готовый салат уложить в салатник и украсить мелко нарезанной зеленью укропа.