Треска с жареными кабачками

• филе треска - 500г
• кабачки - 500г
• оливковое масло - 4 ст.л.
• соевый соус - 2 ст.л.
• мёд - 1 ч.л.
• соль, перец - по вкусу
• мята (веточка свежая) - 2 шт.

Разогреть оливковое масло. Кабачки нарезать кружочками, очень тонко. Обжарить на масле, помешивая время от времени. Посолить и поперчить.

В 2 ст.л масла на другой сковороде обжарить рыбу с двух сторон по 2-3 минуты.

Мед смешать с соевым соусом. Когда рыба будет готова, влить мед с соевым соусом. Довести до кипения.

Подавать рыбу с жареными кабачками. Все посыпать свежей мятой.