Салат из репы с чечевицей
- репа - 180г
- чечевица (отварная) - 60г
- листовой салат - 60г
- зеленый горошек (консервированный) - 30г
- укроп - по вкусу
- для заправки: майонез - 1 стакан
- сливки (взбитые) - 1/2 стакана
- острый кетчуп - 1 ст.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- яблоки (тертые кислые) - 2 шт.
- соль, перец (молотый) - по вкусу.
Сделать заправку. Для этого смешать все ингредиенты и дать недолго настояться.
Репу и листья нарезать соломкой. Смешать их с чечевицей и горошком, залить заправкой и посыпать укропом.