Салат из репы с индейкой
- репа - 180г
- спаржа - 30г
- индейка - 30г
- морковь - 30г
- зеленый горошек (консервированный) - 45г
- яйцо (вареное) - 45г
- для заправки: растительное масло - 5 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- чеснок (давленый) - 1 зубчик
- душица - 1 ч.л. майоран - 1 ч.л.
- базилик - 1 ч.л.
- перец (молотый), соль - по вкусу.
Приготовить заправку. Для этого смешать все ингредиенты. Настоять 30 мин.
Репу натереть на мелкой терке. Спаржу, яйца, мясо и морковь отварить, остудить, нарезать ломтиками. Добавить заправку.