Куриный кебаб с имбирем

• куриные окорочка (без костей) - 750г
• вино белое - 125г
• мед - 1 ст.л.
• масло кунжутное - 1 ст.л.
• имбирь (свеженатертый) - 1 ст.л.
• чили (молотый) - 2 ч.л.

Мясо курицы нарезать кубиками размером по 3 см и равномерно нанизать на шампуры. Перемешать вино, мед, кунжутное масло, имбирь и чили. Маринадом полить куриное мясо на шпажках и, закрыв крышкой, на несколько часов или на ночь поставить в прохладное место. Мясо на шпажках обжарить на гриле, часто переворачивая и при необходимости поливая растительным маслом.