Лаваш фаршированный солеными огурцами и курицей

• лаваш тонкий
• соленые огурцы - 3 шт.
• курица (жареное или копченое мясо) - 300г
• болгарский перец - 1 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• помидоры - 2 шт.
• майонез - по вкусу.

Для начинки соленые огурцы натереть на крупной терке. Жаренное или копченое мясо курицы мелко нарезать. Болгарский перец и луковицы очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить свежих помидора и майонез.

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.