Готовим.РУ Готовим.РУ

Суп куриный с цуккини

  • бульон куриный - 5 стаканов
  • курица (филе вареное) - 200г
  • цуккини - 1 шт.
  • спаржа - 200г
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • масло растительное - 6 ст.л.
  • сельдерей (корень) - 1 шт.
  • перец черный (молотый), соль - по вкусу.

Цуккини, морковь и сельдерей нарежьте ломтиками, лук - кубиками, спаржу и филе - кусочками. Лук с морковью соедините, спассеруйте на масле.

Бульон доведите до кипения, добавьте овощи, соль, перец и варите 25 минут.

При подаче в тарелку положите кусочки филе, залейте их супом и посыпьте рубленой зеленью.

Подобрано Готовим.РУ