Тыква, фаршированная фруктами

• тыква - 1 кг
• рис - 1.5 стакана
• курага - 200г
• изюм - 200г
• слива - 200г
• сахар - 1 стакан
• гвоздика, ванилин - по вкусу.

Тыкву помыть, срезать верхушку, вынуть сердцевину с семенами. Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности. Остудить. Из сливы удалить косточки. Перемешать рис, сливу, курагу и изюм с сахаром,

добавить ванилин, гвоздику и этим фаршем заполнить тыкву.

Запекать в духовке 1.5-2 часа.