Жаркое с фасолью и опятами

• свинина - 300г
• стручковая фасоль - 100г
• опята - 150г
• картофель - 2-3 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• специи для мяса
• сметана - 3 ст.л.
• соль - по вкусу.

Мясо порезать кусочками. Лук мелко нашинковать. Обжарить мясо с луком до полуготовности. Добавить отваренных опят. В сковороду с мясом и грибами добавить специи, соль и сметану. Тушить на медленной огне 5-7 минут.

В керамическую форму или горшочек уложить картофель нарезанный кубиками. Добавить немного отваренную фасоль. Выложить в форму сверху фасоли грибы с мясом и сметаной. Закрыть крышкой и готовить в духовке 25-30 минут при температуре 200С.