Готовим.РУ Готовим.РУ

Чечевичный суп с курицей и кабачками

  • кабачки
  • курица (окорочка, бедрышки, голени, крылышки)
  • чечевица (отварная)
  • лук репчатый
  • соль
  • перец (горошек)
  • специи
  • чеснок
  • масло растительное.

На дно кастрюли с подсолнечным маслом выкладываю кабачки, лук, потом окорочка (или крылышки, бедрышки, голени). Сверху еще слой кабачков и лука. Конечно - специи, соль, чеснок.

Когда курица уже готова, сверху выкладываю, предварительно отваренную чечевицу. Все еще постоит на огне минут 5-10 и готово.

Получается очень нежный, вкусный и сытный суп. В тарелку добавить много мелкопорезанного укропа.

Подобрано Готовим.РУ