Салат из маринованных грибов с ветчиной и овощами
- маринованные грибы - 200г
- картофель - 300г
- ветчина - 150г
- свекла - 100г
- сельдерей (корень) - 50г
- яблоки - 50г
- майонез - 100г
- растительное масло - 3.5 ст.л.
- уксус - 2 ч.л.
- горчица - по вкусу
- зелень - 10г.
Растительное масло, уксус, горчицу взбить и залить измельченную зелень и корни сельдерея. Картофель и свеклу отварить, очистить и нарезать кубиками.
Яблоки, ветчину и маринованные грибы мелко нарезать. Все смешать, добавить соль, заправить майонезом.
Готовый салат украсить зеленью, кусочками вареного картофеля и свеклы.