Салат из райских яблок

• райские яблоки - 1 кг
• сахар - 1 стакан
• уксус - 2.5 стакана
• гвоздика - 4 шт.
• корица - по вкусу
• апельсин - 4 шт.
• цедра - 1 лимона.

Яблоки вымойте, аккуратно надсеките ножом кожицу, срежьте плодоножки. Уксус вылейте в кастрюлю, добавьте сахар, гвоздику, корицу, цедру, все вскипятите и уложите в маринад яблоки. Варите их на небольшом огне 30 минут, затем откиньте на дуршлаг и остудите.

Апельсины очистите от кожуры, нарежьте кружочками и выложите на блюдо ровным слоем. На апельсины выложите яблоки. В таком виде подайте на стол.