Салат из яблока с творогом

• яблоки - 750г
• персик - 170г
• вишня (консервированная) - 1 стакана
• изюм - 190г
• творог - 400г
• сливки - 200 мл
• сахар и соль - по вкусу.

В миске смешать творог, сливки, сахар и немного соли. Масса должна иметь консистенцию сметаны. Изюм предварительно замочить. Яблоки нарезать кусочками, из персиков вынуть косточки и тоже нарезать.

Смешать все компоненты с творожным соусом. Переложить в салатницу и украсить изюмом и вишнями: вишни разделить на две половинки и удалить косточки; на каждую половинку вишни положить по изюминке.